Începutul unei povești

Planificarea unei nunți poate fi uneori copleșitoare pentru tinerii miri pentru că există atâââât de multe detalii de care trebuie să țină cont. 

Eiii bine, gata cu grijile!!

De toate elementele cheie ale unei nunți de vis se va ocupa organizatoarea de nunți! 

Astfel, viitoarele mirese și viitorii miri pot să se preocupe de chestiuni personale precum alegerea rochiei de mireasă, asortarea butonilor cu cămașa și comanda pentru verghetele ideale.

Când am fost contactată de Monica și Raul în vederea organizării nunții perfecte, m-am bucurat tare mult!

Doi tineri frumoși aveau să-și celebreze în curând iubirea și mă aleseseră pe mine să transform petrecerea de nuntă într-o seară de basm!

Am stabilit împreună un plan și le-am promis că va fi totul perfect (ceea ce s-a și întâmplat, credeți-mă pe cuvânt!) .

Primul pas a fost și cel mai important: alegerea restaurantului pentru nuntă!

Când am ales restaurantul Good Old Times nu am stat prea mult pe gânduri. De fapt, o vizită pe site a fost de ajuns să mă conving că este cea mai bună variantă. Oricine ar fi fost în locul meu, ar fi procedat la fel: ar fi pus mâna pe telefon să stabilească o întâlnire cu personalul. Zis și făcut!

Situat în centrul Bucureștiului, pe Bd. Decebal, la mezaninul hotelului Golden Tulip Times, restaurantul Old Good Times impresionează prin arhitectura aparte, eleganța minimalistă a decorului și mai ales, prin rafinamentul mâncărurilor.

Am descoperit un local deosebit, cu un spațiu amplu și versatil în care să organizez nunta Monicăi cu Raul și l-am rezervat. Având în vedere faptul că petrecerea s-a dorit a fi una la care să participe familiile și prietenii foarte apropiați, capacitatea de 160 mp a restaurantului s-a dovedit îndestulătoare.

Odată ce am bifat pe TO DO List - localul petrecerii, celelalte griji s-au voalat treptat, căci dincolo de o locație de excepție mi s-a pus la dispoziție și o echipă de profesioniști. 

Ca reprezentantă a mirilor, am transmis către echipa de bucătari dorințele culinare ale Monicăi și ale lui Raul, iar Chef Constantin Ianculescu le-a îndeplinit cât ai clipi.

Meniul BALI a fost cea mai gustoasă alegere: aperitiv bogat, pregătit proaspăt conform celor mai înalte standarde de calitate și alte trei rețete rafinate.

Invitații au fost surprinși de bucătăria de excepție și au mâncat pofticioși Duet River cu somon și șalău, după care au simțit gustul tradițional al Sarmalelor servite cu bacon, și smântână, iar spre finalul serii și-au delectat papilele cu un suculent și delicios Mușchiuleț de porc Dijonaise. 

Întreaga sală de bal a fost aranjată într-o tușă elegantă, deasupra meselor rotunde - buchete bogate de flori albe tronau parfumat, lumina caldă îmbăia întregul spațiu într-o atmosferă intimă și muzica legăna contururile trupurilor pe ringul de dans. În centru perechilor de dansatori, plutea ușor, pe ritmul lent al unui vals, cuplul diafan - un EL și o EA fericiți că vor fi mereu împreună. 

Esența de basm a nunții a fost copleșitoare și asta datorită faptului că am reuțit să lucrez din umbră, cu o echipă de profesioniști - cu care am colaborat  perfect, astfel încât nunta de poveste a Monicăi și a lui Raul a devenit realitate!

Acum, la ceva timp de la celebrarea acestui eveniment, trebuie să recunosc că hotelul Golden Tulip Times, și în special restaurantul Good Old Times este gazda potrivită pentru orice eveniment și garantează amintiri memorabile.

Acest articol a fost scris pentru Super Blog 2015.

O cană de răsfăț, te rog!

Înainde de a citi, apasă PLAY!

Toamnă. Ceaţă uşoară. Picură încetişor.

Pe fundal se aude o piesă chill care îmi leagănă gândurile într-un dans lent. E ora 23:17.

Stau ghemuită pe fotoliul cafeniu, acoperită până la gât cu o pătură roş-vişinie pufoasă. Mi-e cald şi bine.

Privesc spre fereastra luminată difuz de felinarul de pe bulevard. Liniştea de funingine a nopţii e străbătută din când în când de maşinile care traversează în viteză asfaltul ud.

Ce s-a întâmplat, când a reușit Toamna să împresoare urbea și de când s-a domolit agitația din oraș? 

Îmi trec degetele peste suvița de păr care îmi gâdilă urechea stângă și mă întind către măsuța de lângă mine.Cuprind toarta cănii de porțelan și mă pregătesc să sorb din ciocolata caldă. Crema onctuoasă de cacao îmi desfată simțurile și mă răsfață deplin.

Acesta e momentul de relaxare desăvârșit (îmi spun)!

Mireasma dulce a băuturii aromatizate cu caramel se răspândește în cameră îmbinându-se cu esența de ghimbir și portocale a lumânărelelor parfumate care licăresc cuminți pe măsuță.

Copilul din mine se simte răsfățat!!

Țin în palmele căuș cana amuzantă cu Inimioare mari și mici și zâmbesc încântată de drăgălășenia ei. De fiecare dată când o privesc gândul îmi zboară la momentele de alint pe care îmi place să le petrec doar cu mine însămi.

Să evadez din coditian în atmosfera caldă de acasă, savurând un ceai de tei îndulcit cu două lingurițe de miere de salcâm ori delectându-mă cu o licoare savuroasă de ciocolată - înseamnă pentru mine mai mult decât orice metodă terapeutică anti-stres. 

Apropo de micile bucurii ale vieții, cana mea cu Inimioare mari și mici e cana de ceai preferată și totodată este cadoul special pe care mi l-am făcut singură!

Trebuie să recunosc faptul că am avut mare noroc că am observat-o, acum vreo 2 săptămâni, în timp ce zăboveam pe https://www.facebook.com/magazinuldecani . 

Design-ul ei delicat, forma durdulie și desenul feminin m-au atras din prima clipă, însă m-a încântat și faptul că e realizată dintr-un material deosebit: porțelan. Știam că este o cană de calitate!

Este de la sine înțeles că nu am putut rezista tentației ( mult prea mari) de a avea cana și am comandat-o imediat de pe http://www.magazinuldecani.ro. M-am bucurat de o livrare prin curier rapid şi am primit coletul în 2 zile după finalizarea online a comenzii.

În fiecare seară de toamnă, îmi place să găsesc acasă liniștea ocrotitoare în care să mă cufund după o zi obositoare la serviciu.

De aceea mă bucur de fiecare clipă în care am răgazul de a mă desfăta cu o cană de ceai ori de ciocolată caldă în timp ce răsfoiesc albume vechi de poze sau citesc poeme de dragoste semnate de Nichita Stănescu...

Toamnă. Ceaţă uşoară. Picură încetişor.

Ce s-a întâmplat, când a reuşit Toamna să împresoare urbea şi de când s-a domolit agitaţia din oraş? 

Acest articol a fost scris pentru Super Blog 2015.

Piesa -

Alina Baraz & Galimatias - Pretty Thoughts; 

Sursa Youtube.

Imagini- internet și arhiva personală.

Să-ți spun câtă energie consumă biroul meu...

Acum doi ani mi-a incolțit în minte ideea de a deschide propria societate comercială. 

Zis și făcut!

Procedura preliminară, aceea în care m-am perindat pe la cam toate ghișeele instituțiilor statului, fost anevoioasă, dar m-am descurcat.

Următorul pas a fost acela de a închiria un spațiu pentru sediul social al SRL-ului meu. Fiind la început de drum, un adevărat novice în domeniul business, m-am sfătuit cu un bun prieten care desfășura activități comerciale de vreo 15 ani și am aflat cum pot să dezvolt o afacere și cum să o mențin pe linia de plutire și pe profit. 

Ei bine, secretul succesului nu constă doar în idei ingenioase, administrator responsabil, contabil competent și angajați pricepuți, ci și în folosirea eficientă a resurselor energetice pe care le ai la dispoziție în biroul în care lucrezi.

Actualmente, în Mediul Business, optimizarea consumului de energie reprezintă principala dovadă a responsabilității sociale. De aceea, prima mea grija, înainte de a închiria un imobil ca spațiu pentru birouri, a fost aceea de a obține un certificat energetic al clădirii în care doream să-mi desfășor pe viitor activitatea.

 Soluția de această dată a venit de la Enermed Impex SRL Bucuresti. 

Astfel, la un preț deosebit de avantajos am colaborat cu doctori ingineri cu o vastă experiență în domeniul energetic, care mi-au trimis prin postă, în mai puțin de 24 de ore, certificatul energetic.

Dat fiind faptul că prin intermediul certificatului energetic am aflat că imobilul se încadra în clasa C (asta însemnând un consum mai ridicat de energie), m-am hotărât să acționez în direcția eficientizării energetice. 

Principala problemă o reprezenta acum risipa de energie, pe care aș fi vrut să o stopez cât mai repede și eficace.

La ce mă refer când spun energie risipită? Sau mai degrabă, chestii consumatoare de energie? 

La toate aparatele și aparturile care zumzăie vivace atașate la prizele din fiecare cameră a clădirii de birouri: laptop-uri, xerox, routere, imprimante, telefoane fixe, aparate de aer condiționat. 

Aproape că uitasem să amintesc despre centrală, becurile puternice din fiecare încăpere și lămpile de birou. 

Toate acestea însumate fiind într-o adevărată carcatiță de fire prin care curge nestingherită și din belșug - energie electrică!

De aceea, am apelat la profesioniștii cu care colaborasem și înainte. Din echipa Enermed Impex, doi auditori energetici atestați au determinat, prin efectuarea unui audit energetic, care sunt pierderile energetice pe care le genera imobilul în care amenajasem birourile și mi-au prezentat în cadrul unui raport de audit energetic soluțiile potrivite. 

În cazul meu,aceste soluțiile au constat doar în izolarea termică a pereților exterior ai clădirii.  Nu au fost necesare mai multe lucrări pentru că instalațiile de apă și de încălzire erau în stare bună  și de asemenea nu a fost necesară nici înlocuirea conductelor de la subsol. (Aici soarta a fost de partea mea!)

De ce am făcut și acest pas?

Pentru că îndată ce am aflat performanța energetică a clădirii mi-a fost clar că aș pierde foarte mulți bani dacă nu aș reabilita-o pentru a se încadra într-o clasă energetică superioară (A sau B) cu un consum mult mai mic de energie.

Acum afacerea mea merge bine și sunt pe deplin mulțumită de deciziile pe care le-am luat în privința amenajării clădirii de birouri: izolarea termică a clădirii și folosire unor echipamente care promovează sustenabilitatea energetică: monitoare și becuri cu led în fiecare cameră, AC de tip inverter și centrala modernă.

Dacă nu aș fi luat aceste măsuri (urgente!) aș fi pierdut, având în vedere volumul mare de activitate din birouri, energie electrică în mod excesiv. 

Mulțumesc și acum tovarășului meu, cu mult mai priceput ca mine, care m-a sfătuit să folosesc responsabil resursele enrgetice și să nu le irosesc fără rost.

De aceea, eu, la rândul meu, te sfătuiesc pe tine să-mi urmezi exemplul și să nu arunci cu banii pe fereastră, căci în afaceri: Totul costă Bani!

Acest articol a fost scris pentru SuperBlog 2015.